Lempeng Durian

Resipi Durian Crepe diambil dari SINI

Bahan2

Lempeng

250gm tepung gandum

3 biji telur

50ml santan

1/2 sudu teh garam

1 sudu teh perisa pandan

1 sudu teh pewarna hijau

Inti

1 cawan non dairy wipping cream

isi durian

Cara2

Lempeng

1. Satukan semua bahan dan kacau rata.

2. Blend dan kemudian tapis.

3. Panaskan minyak dalam kuali leper dan kecilkan api.

4. Tuang 1 senduk kecil dan masak adunan sampai melempeng. Tak perlu alikkan adunan.

5. Angkat bila permukaan atas kering.

Inti

1. Pukul whipping cream hingga naik.

2. Pisahkan durian dari biji dan lenyekkan.

3. Bentangkan lempeng, bubuh cream kemudian isi durian dan sudahkan dengan fresh cream lagi. Lipat.